1. LES CHAMPIGNONS SHIMEJI SONT-ILS SAINS ?
Oui!Ils sont riches en niacine et relativement riches en protéines, en potassium et en fibres.Comme la plupart des champignons, ils sont très faibles en glucides et en matières grasses.
2. POUVEZ-VOUS MANGER DES CHAMPIGNONS SHIMEJI CRUS ?
Ce n'est pas conseillé.En plus d’être amers à l’état brut, les champignons shimeji sont également plus difficiles à digérer.
3. DEVEZ-VOUS LAVER LES CHAMPIGNONS SHIMEJI ?
C'est une bonne idée de les rincer doucement, mais vous n'avez pas besoin d'être trop vigoureux.Les champignons shimeji cultivés commercialement sont généralement maintenus très propres lors de leur croissance.Aucun engrais n'est ajouté
4. COMBIEN DE TEMPS DURENT LES CHAMPIGNONS SHIMEJI ?
S'ils sont vendus dans un récipient en plastique perméable semblable à du cellophane, les champignons shimeji se conservent au réfrigérateur pendant plusieurs semaines.S'ils ont été ouverts ou s'ils sont vendus dans un film plastique imperméable, ils doivent être utilisés dans un délai d'environ 5 jours.
